Ero sivun ”Kukkaruukkuleipä” versioiden välillä
Kohteesta Ortodoksi.net
(→Katso myös) |
|||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
== Ainekset == | == Ainekset == | ||
| − | [[Kuva:Valmista_leipaa.jpg|thumb| | + | [[Kuva:Valmista_leipaa.jpg|thumb|250 px|<center>Valmista kukkaruukkuleipää Mikkelin herrasmiesten ruokakerhosta.<br><small>(''Kuva © Ortodoksi.net'')</small></center>]] |
* 0,5 litraa kädenlämpöistä vettä | * 0,5 litraa kädenlämpöistä vettä | ||
* 1 hiivapaketti (50 g) | * 1 hiivapaketti (50 g) | ||
Versio 18. huhtikuuta 2011 kello 21.05
Sisällysluettelo
Ainekset
- 0,5 litraa kädenlämpöistä vettä
- 1 hiivapaketti (50 g)
- 1-2 tl suolaa
- 3 rl öljyä
- 2 dl rouhittuja pähkinöitä
- 8-10 dl hiivaleipä/vehnäjauho-seosta
- 2,5 dl kauraryynejä
Teko-ohjeet
Käytä ensin jauhoista kolme neljäsosaa ja anna taikinan kohota vajaa 1 tunti, minkä jälkeen lisää loput jauhoista taikinaan alustamisen yhteydessä.
Jaa taikina kahteen osaan ja laita ne leivinpaperilla vuorattuihin lasittamattomiin savisiin kukkaruukkuihin.
Paista noin 40-50 minuuttia, uunin lämpötila: 200° C.
Katso myös
Kuvia leipomisesta
Taikinan alustus.
Taikina jaetaan kahteen osaan.
Ruukut vuorataan voipaperilla.
Valmista kukkaruukkuleipää.
(Kuvat © Ortodoksi.net)