Tuomaan pikkuleivät
Kohteesta Ortodoksi.net
Tässä kaikille vielä munkki Stefanoksen teko-ohje Tuomaksen pikkuleipiin:
- 250g voita
- 200g sokeria
- ----> vatkaa
- 1½ tl soodaa
- 375g vehnäjauhoa
- ----> sekoita yhteen voi,sokerin kanssa
- 1kpl kananmuna; lisättynä vatkattuun voi-sokeri-seokseen
- ----> vatkaten hieman.
- leivo ohutta tankoa,
- leikkaa viisi pätkää, yksi lyhyempi peukalo,
- vaihtele puolta niin tulee molemmat kädet,
- yhdistä tangot lättänäksi kämmeneksi,
- tee kuoppa kämmeneen,
- laita kuoppaan vadelma-paistomarmeladia,
- paista 180-200 asteessa vaaleiksi.
Ja sitten maista! Hnnnaammm!